和えるだけでさっぱり♪暑い日に食べたい「トマトマリネ」4選

トマトが無限に食べられる「絶品トマトサラダ」

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我妻 しょうこ｜料理研究家(@sho_ko_gohan)がシェアした投稿

漬け込むだけで簡単！トマトが無限に食べられる一品。あっという間に作れる手軽さなので、あと一品という時や常備菜にもぴったりです。ごまの風味がたまらなく、ポン酢ベースのたれでさっぱりと食べられますよ♪そのままでもおいしいですが、30分ほど漬け込むとより味がなじんでおいしいそうです。

デパ地下級のおいしさ「冷やしトマトと大葉のマリネ」

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なこ⌇夫が喜ぶ褒められレシピ(@nako_ouchi_recipe_)がシェアした投稿

作業時間はたったの2分！？切って混ぜるだけで簡単なのに、デパ地下で売っているお惣菜のような仕上がりに♪ミニトマトに、砂糖、ぽん酢、オリーブオイルを合わせたたれをからめ、大葉といりごまを加えて完成。さっぱりさわやかな味わいで暑い日にぴったりですね。

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トマト好きにはたまらない、おいしさを存分の味わえる「トマトマリネ」。暑い日にもうれしい一品は、食卓の彩りにも◎。ぜひ作ってみてくださいね！