リンゴの皮むきのように、手で横向きにむく方法
【用意するもの】
・玉ねぎ
【手順】
1.玉ねぎの先端（根っこの反対側）の皮に親指をぐっと入れる
2.皮と身のあいだに指を入れる
3.皮の繊維に逆らって、横向きにむく
リンゴの皮を1枚につなげてむいたときのように、玉ねぎの皮もほとんどちぎれずにむけました。縦にむくと繊維に沿って割けてしまう玉ねぎの皮も、横向きに変えるとちぎれにくくなるようです。
左：普通にむいた玉ねぎの皮
右：横向きにむいた玉ねぎの皮
1つ目に紹介した方法ほどではありませんが、今回も皮がひとまとまりになりました。
ただ、最初に親指を入れる場所や力加減によっては、身を削ったり皮が残ったりします。何度か試して、コツをつかむ必要がありそうです。
少しの工夫で玉ねぎの皮むきのストレスがなくなる！
普通にむくとパリパリになる玉ねぎの皮ですが、ひと工夫加えるだけでつるんとむけるようになります。この便利技で下準備にかかる手間を減らし、料理を楽んでみてくださいね。文＝かに
夫と娘の3人暮らしを楽しむママライター。キレイ好きだけどずぼらな性格を活かして「無理せず続けられる」「思わず試したくなる」ライフハックを発信。忙しい毎日を少しでもラクに、ちょっと楽しくできる記事をお届けします。ミニマリストにあこがれを抱き、シンプルで心地よい暮らしを目指しています。
