やさしい甘さで軽い食感がたまらない
食べてみると、外側はサクッとしていて、中はふわふわ。今回はトッピングなしで作ってみましたが、程よい甘さが口いっぱいに広がり、軽い食感がクセになるおいしさです。
卵白1個だとメレンゲを作るのが少し大変でしたが、工程はシンプルなので、お菓子作り初心者の方にも挑戦しやすいレシピだと思います。
甘いものが食べたくなったときにぴったりな卵白活用術
冷蔵庫で出番待ちになりがちな卵白も、カップシフォンにすると立派なおやつになります。思った以上にふわふわで、卵白消費レシピの定番になりそうです。
卵白が余った時の消費に、ぜひ試してみてくださいね。
