夏はキンキンに冷やして、冬はほっこりホットで。
季節を問わず楽しめるハチミツレモンは、美容や健康が気になる人にとって、嬉しい効果が詰まったドリンクです。
本記事では、石川県金沢市で創業100年近い歴史をもつハチミツ専門店、金澤やまぎし養蜂場株式会社に聞いたハチミツレモンの効果と、手作りする際の保存のポイントを紹介します。
美肌や疲労回復、免疫力…嬉しい効果が満載
ハチミツレモンの魅力は、ハチミツとレモン、それぞれの栄養素が組み合わさることで生まれる相乗効果です。
※写真はイメージ
レモンにはビタミンC、クエン酸、カリウムが豊富に含まれており、疲労回復や美肌、免疫力向上への効果が期待できるといいます。
ビタミンCはコラーゲンの生成をサポートするので、肌の張りや透明感を保ちたい人にもぴったりです。
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一方のハチミツにはブドウ糖や果糖、ビタミンB群、ミネラル、ポリフェノールが含まれており、エネルギー補給や抗酸化作用のほか、オリゴ糖による腸内環境の改善効果も期待されます。
市販品より手作りを勧める理由
スーパーマーケットやコンビニエンスストアで手軽に買えるハチミツレモン飲料ですが、おすすめは手作りです。
市販品には砂糖、香料、保存料が含まれている場合がありますが、自家製ならハチミツとレモンだけで作れるので、余分な添加物を避けたい人に向いているでしょう。
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なお、レモンは国産で無農薬のものを選ぶのがベター。皮ごと漬けることも多いため、素材選びから意識しておきたいところです。
