＼ これで完成！！ ／
■最後にひとこと
トースターでここまで玉ねぎがおいしくなるのかと驚かされる一品です。
オリーブオイルと塩をかけてアルミホイルで包み、あとはじっくり蒸し焼きにするだけ。玉ねぎの甘みがぎゅっと凝縮され、とろとろの食感に仕上がります。
丸ごと使った玉ねぎは見た目の存在感も抜群。ベーコンと粒マスタードソースを合わせれば、シンプルながら満足感のある味わいです。焼き上がりは箸でほろりと崩れるほど柔らかく、とろけるような食感を楽しめます。
粒マスタードソースは、マヨネーズのコクとほどよい辛みが玉ねぎの甘みと好相性。はちみつを加えることで味がまろやかになりますが、ない場合は砂糖でも代用できます。
ベーコンは厚切りでも薄切りでもおいしく、玉ねぎと一緒にトースターで焼けばさらに手軽に。ぜひお好みのアレンジで楽しんでみてください。
