夏のお守りレシピが見つかる一冊
本書には冷しゃぶのような夏にぴったりのメニューのほか、旬の夏野菜の作りおきレシピや電子レンジ調理・下味冷凍の活用法、ねばねば食材を使った腸活レシピなどを多数収録。
今夏のごはん作りを支えてくれるお守りレシピが、きっと見つかりますよ。興味を持たれた方は、ぜひ本書を手に取ってみてください。
（撮影：寺澤太郎 / TEXT：菱路子）
藤井恵の夏ごはん（オレンジページ）
今どきの酷暑を元気に乗り切る、料理研究家・藤井恵さんの食事術。夏野菜のおいしさを引き出すレシピから、レンジ調理や作り置きの活用法、からだが整う腸活レシピまで。夏じゅう困らない料理のくふうが一冊に。
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