英国の田舎で暮らす夫婦が伝統的な朝食を作って楽しむ様子が、YouTubeで「うらやましいです」「癒されます」などと話題です。投稿は記事執筆時点で1万7000回以上再生されています。
伝統的なイギリス式の朝食
動画を投稿したのは、YouTubeチャンネル「イギリス、アンティークな暮らし。」です。イギリスの田舎にある大きな暖炉が自慢の築約500年の古民家を購入した、50代の夫・オットさんと60代の妻・ツマさんが、愛犬＆愛猫たちと暮らす日々を発信しています。
古民家での暮らしがはじまってからは、夫婦それぞれが個室を持ち、寝る前には自分の好きなことをする時間が持てるなど、自由な暮らしを楽しんでいる様子。現在は、オットさんの健康管理上の理由から敷地内別居をしており、母屋にはツマさん、離れの元馬小屋の石造りのコテージにオットさんが暮らしています。
今回は庭に停めたキャンピングトレーラーという秘密基地のような場所で、英国式の朝食を作って味わう様子を披露しました。
ひとつひとつ、丁寧に
料理の準備を始めたツマさんですが、今回はツマさんはオットさんに教える立場として参加。2人分の材料は「ソーセージ4本」「マッシュルーム2枚」「トマト2個」「ベーコン4枚」「卵2個」「適量の油」です。
まず、オーブンの天板にアルミホイルを敷きマッシュルームとソーセージを並べます。マッシュルームは裏面を上に向けてバターを乗せます。
今回は大きいマッシュルームを使うのでこのように調理しますが、小さいものを使う場合は耐熱容器にバターと一緒に入れ、オーブンで加熱するそうです。ソーセージの方は、刷毛で表面に油を塗ります。
