シャワッと爽やかなコカ・コーラと相性抜群のチキン。近年はコカ・コーラとチキンを合わせることを“コチる”と呼ぶムーブメントもある中、なんと今度はコカ・コーラと「からあげグランプリ」がタッグを組みました。
「第17回からあげグランプリ(R)」で、からあげを愛する専門家たちに「コカ・コーラと合う」と評価され「コカ・コーラ賞」を受賞したからあげ。その味わいをガッツリ楽しむべく、特別に開催された試食会に潜入してきました!
「からあげグランプリ」とは?
「今一番おいしい唐揚げはどれだ?」を合言葉に日本唐揚協会が開催している「からあげグランプリ」。審査員を務めた日本コカ・コーラの北原晧介さんによると「第17回からあげグランプリ(R)」からは、「一緒においしく楽しんでいただきたい」という思いから「コカ・コーラ賞」を新設。エントリー総数103社の中から7社が「コカ・コーラ賞」を受賞しました。
その「コカ・コーラ賞」を受賞した7社のからあげと、「スーパー惣菜部門最高金賞」を受賞した4社(うち1社は「コカ・コーラ賞」とのW受賞)をすべて堪能できるという試食会には、日本唐揚協会の八木宏一郎理事も駆けつけた他、各社の担当者も登場。会場を埋め尽くす「からあげとコカ・コーラ」という夢のような光景に胸が高鳴ります。
コカ・コーラ賞:いわて生協(岩手県)「旨味三昧! 麹仕立ての鶏塩唐揚げ」
1品目は、岩手の地酒「南部美人」吟醸酒と岩手県産鶏の白湯エキスを下味に使用したことが特徴の「旨味三昧! 麹仕立ての鶏塩唐揚げ」。
黄金色の揚げ色が特徴で、まろやかな塩味を感じられるのは、揚げる直前に麹ソルトを混ぜ込んでいるからだそう。そして最後にコカ・コーラを合わせれば、これは間違いないおいしさ……1品目からうまい! うますぎました。

