お得に買えた、7キロものトマト。余すところなく楽しむためにウキウキと仕込んでいく様子がTikTokに投稿され「羨ましいなあ」と反響を呼んでいます。投稿は記事執筆時点で340万回以上再生され、8万5000件以上の“いいね”を獲得しています。
お値打ち過ぎるトマトを7キロ購入
動画を投稿したのは、TikTokユーザーの「ひな献立レシピ」（@hina_menu_）さん。田舎で彼氏と2人暮らしをしているというひなさんは、丁寧な暮らしと季節折々の食材を楽しむ“食”に関する動画を発信しています。以前には、彼氏の妹から贈られたハイクオリティーな手作りクッキー缶も話題になりました。
そんなひなさんは今回、なんと7キロ300円というこれ以上ないほどのお値打ち価格でトマトを購入。いつも利用しているという青果店からダンボールいっぱいのトマトを持ち帰りました。それもつやつや真っ赤で、とてもおいしそうなトマトです！
しかし、2人暮らしで7キロものトマトをすぐには消費できません。そこで、しばらくのあいだ楽しめるよう、3日間かけて仕込んでいきました。
まず、最初に500グラム分をスライスし、薄手のタッパーに並べていきました。こちらは冷凍庫に入れ、冷凍トマトとして保存します。薄いタッパーなので、冷凍庫へは縦に入れると収納もラクラク。気温の高い日には、なによりのごちそうになりそうですね。
1キロのトマトで作るのは……
それから、1キロ分はシンプルなトマトソースを作ります。トマトソースはいろいろな料理に使えて、便利ですよね。
トマトは最初に食用重曹で洗って乾かします。それから、ヘタの部分を取り除き、くし切りにして鍋へ。さらに塩8グラム、大さじ2杯のオリーブオイル、にんにくチップ適量、ローリエ4～5枚を鍋に加え、フタをして中火弱で煮ます。
トマトから水が出て全体がトロトロになってきたら、フタを取って水分が飛ぶまで煮詰めます。この日は1時間半ほど煮込んで完成。なかなか時間がかかる作業なので、ひなさんはホットケーキで腹ごしらえをしながら鍋をかき混ぜるなどしていました。
