「食べる宝石」がコンセプトのミガキイチゴ
ミガキイチゴは、東日本大震災で大きな被害を受けた山元町のいちご産業復興への強い想いと情熱から誕生した。「食べる宝石」をコンセプトに、熟練のいちご農家の経験と、徹底した品質管理によって一粒一粒を丁寧に磨き上げた、特別なブランドいちごだ。
同じ宮城県で伝統を受け継ぎながら、挑戦を重ねてきた両ブランドが手を携えることで、郷土宮城の「伝統」と「恵み」を紡いだ新しい夏の甘味が誕生した。大切にしてきた両者の想いが重なるひと品を、夏のひとときに楽しもう。
また「玉澤特製イチゴソース」は、職人が独自で開発した玉澤独自のイチゴソース。ミガキイチゴが持つ素材の味を最大限生かし、果実味に和三盆糖の柔らかな味わいを織り込んだ。
そして「玉澤オリジナル練乳」は、北海道産の牛乳に和三盆などを加えて練り込み、玉澤らしいミルクソースに仕上げた。
昨年好評を博した「霜塩小餅かき氷」も発売
昨年好評の「霜塩小餅かき氷(抹茶)」を、今年度も7月1日(水)より発売開始する。単品は1,320円(税込)で、ドリンクセットは1,760円(税込)。オプションの玉澤オリジナル練乳は220円(税込)となっている。同商品も、仙台市内の九重本舗玉澤 本店で販売する。
「霜塩小餅かき氷」で夏を感じよう。
■九重本舗玉澤 本店
住所：宮城県仙台市青葉区一番町2丁目3-33 第八藤榮サンモール一番町1階
営業時間：10:00～18:00、カフェスペース13:00～17:00(L.O.16:30)
公式サイト：https://www.tamazawa.jp
(佐藤 ひより)
