おいしい食事はキャンプの醍醐味のひとつ。日常生活ではなかなか食べられない、ちょっと凝ったメニューに挑戦するのも素敵ですが、もっと自然を楽しむために、料理を簡単でシンプルに済ませるのもおすすめです。料理が苦手でも、「焼くだけ」なら失敗する心配はありません。準備や後片付けの時間も短縮できるので、ゆったりとした時間を過ごせるメリットもあります。そこで今回は、頑張りすぎずにおいしく作れる「焼くだけ」の簡単レシピをご紹介します。
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焼くだけキャンプ飯を成功させるポイント
焼くだけキャンプ飯を成功させるには、下準備や使用する調理器具がポイント。
キャンプ前日に下準備や仕込みを終わらせたり、後片付けをスムーズにするために調理器具を厳選したり、少しの工夫が大切です。それぞれのポイントについて詳しく解説します。
前日の下準備・仕込み
現地で食材を洗う、切るなどの作業を減らすだけでも、調理の手間が軽減されます。そのためには、あらかじめ家で準備しておくのがポイントです。
下準備の例
キャンプ飯をスムーズに楽しみたい方はもちろん、当日の荷物を減らしたい方にも、事前準備はおすすめです。
調理器具は最小限
キャンプに持って行く調理器具は最小限におさえることも大切です。道具を厳選すると洗う手間も省けるので、後片付けが劇的にラクになります。
「焼くだけ」のメニューには、次のようなアイテムがおすすめ。
焼く調理におすすめの調理道具
焼く料理は火加減次第で焦げ付くこともあるので、アルミホイルを上手く活用して焼くと焦げ付き防止になります。
市販品もうまく使う
キャンプ飯は、一からすべて手作りする必要はありません。カット野菜、冷凍食品、チルド食品などの市販品を取り入れて、上手に手抜きするのもポイントです。
さらに、スーパーの味付き肉を利用するのもおすすめ。事前に漬け込みする手間もなく、現地で「焼くだけ」でおいしく食べられます。市販品でも、炭火で焼く、屋外で食べることで、いつもより格段においしく感じられますよ。
迷ったらコレ！焼くだけ簡単キャンプ飯3選
焼くだけのキャンプ飯とはいっても、どのようなレシピが良いか悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。
そこでここでは、焼くだけで簡単にできるおすすめのキャンプ飯レシピを3つご紹介します。
【おすすめレシピ1】厚揚げチーズサンド
「厚揚げチーズサンド」は、厚揚げにチーズをはさんで焼くだけの、シンプルだけど美味しいレシピ。
すりおろし生姜をのせて食べるのがおすすめです。
材料
作り方
▼くわしくはこちらの記事で！
【おすすめレシピ2】両面パリパリ餃子
ホットサンドメーカーを使うと、餃子の両面をパリッと焼けます。
いつもの焼き餃子とは一味違う触感を楽しめます。
材料
作り方
▼くわしくはこちらの記事で！
【おすすめレシピ3】鉄板焼きステーキ
ステーキは鉄板＆炭火で焼くことで、おいしく仕上がります。
ステーキ肉を豪快に焼いて食べる、アウトドアならではのメニューです。
材料
作り方
▼くわしくはこちらの記事で！
