ジューシーな絶品お肉料理5選
ジューシーさが絶品のお肉料理はキャンプ飯でも大人気メニューです。
ここでは、大人から子どもまで喜ぶジューシーなお肉レシピを5つご紹介します。
【肉料理レシピ1】照りマヨから揚げ
鶏のから揚げに照り焼きダレをからめて、マヨネーズとブラックペッパーをトッピングするだけ。
ビールのおつまみになるほか、ごはんにのせて照りマヨ丼を楽しむのもおすすめです。
材料
作り方
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【肉料理レシピ2】韓国風肉巻きフォンデュ
細ねぎを豚バラ肉で巻き、市販のハニーマスタードソースにディップして食べる、見た目もカラフルな一品。
あらかじめ肉巻きを作って持って行けば、現地で作業の手間がかかりません。
材料
作り方
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【肉料理レシピ3】チーズタッカルビ
一から作ると手間がかかる「チーズタッカルビ」も、市販のタッカルビソースを使うと、とても簡単です。
ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにも合います。
材料
作り方
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【肉料理レシピ4】ジューシーハンバーグ
普段食べているハンバーグも、スキレットで焼くことでふっくらジューシーに仕上がります。
雄大な自然の中で食べるハンバーグは格別です。
材料
作り方
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【肉料理レシピ5】じゃがいも入りチンジャオロース
タケノコの代わりにじゃがいもを使うチンジャオロースのレシピ。
春~初夏のキャンプでは、旬の新じゃがを使うのがおすすめです。
材料
作り方
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焼くだけ簡単な食べ応えのあるおかず5選
焼くだけのキャンプ飯の中でも、食べ応えのあるおかずが欲しいという方も多いのではないでしょうか
ここでは、焼くだけの簡単調理でできる食べ応えのあるキャンプ飯レシピを5つご紹介します。
【おかずレシピ1】ヤンニョムチキンチーズ
甘辛ダレがしっかりからんだチキンが美味。市販のヤンニョムチキンソースを使うと、簡単に作れます。
ご飯がモリモリ進むレシピです。
材料
作り方
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【おかずレシピ2】トード・イン・ザ・ホール(ソーセージのグラタン)
市販のホワイトソースで作る、シンプルなグラタンのレシピです。
大人から子どもまで食べやすいレシピなので、ファミリーキャンプおすすめ。
材料
作り方
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【おかずレシピ3】煉獄の卵
「煉獄(れんごく)の卵」は、卵をトマトソースで煮た、イタリアの家庭料理です。
材料も作り方もシンプルなので、キャンプ飯にもぴったり。
材料
作り方
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【おかずレシピ4】ガーリックシュリンプ
名前のとおり、エビをたっぷりのニンニクで炒めた、ハワイの名物料理。
あらかじめ作っておいたソースに下処理したエビを漬け込んでおくと、現地で焼くだけで作れます。
材料
作り方
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【おかずレシピ5】白身魚のホイル焼き
キャンプ飯の定番「ホイル焼き」のレシピ。アルミホイルを使うことで手軽に作れる上、洗い物の手間を減らせます。
使う具材は好きなものでOKです。
材料
作り方
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