じゅわっと味しみ♪暑い日に食べたい「トマトのさっぱり漬け」

今回は、暑い日にさっぱりと食べられる「トマト漬けレシピ」をご紹介します。漬け汁を含んだトマトは、口の中でじゅわっとおいしさが広がって絶品♪旬のトマトをたくさん食べられるので、ぜひチェックしてみてください。

「きゅうりとトマトの甘ポン漬け」

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できた! ×おいしいを叶えるレシピ | Keiko(@k_rose1027)がシェアした投稿

旬のトマト、きゅうり、青じそを使った夏らしい一品。ポン酢の酸味とコクのある程よい甘みがしみ込んで、お箸がすすみます。青じそは手でちぎることで風味がアップ！おいしい漬け汁まで余すことなくいただけますよ。

さっぱり「トマトのしょうゆ漬け」

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あゆこ【あと1品！簡単すぎるズルい副菜】(@ayukomama_gohan)がシェアした投稿

スライスしたトマトの上に千切りの青じそをたっぷりのせて、しょうゆをベースにした漬け汁をかけたら完成！漬け込み時間は15分ほどなので、忙しい日でも献立に取り入れやすそうです。酢や青じそのさっぱり感であっという間に完食しそう！