「そらとしば」初の低アルコールビール
「生姜エール」のアルコール度数は一般的なビールよりも低い3.5％で、ドライな飲み口を楽しめる。
2025年開催「そらとしば忘年会」
2026年開催「そらとしばの球宴」
「そらとしば by よなよなエール」では開業以来、ファンイベントを通じて醸造所で働くスタッフと来店客が交流する機会を大切にしてきた。
今回の「生姜エール」は、来店客の「エスコンフィールドHOKKAIDOで観戦するなら、酔いすぎずに球場グルメや試合観戦をしっかり楽しみたい」といった声をヒントに開発している。
単純にアルコール度数を下げるだけでなく、乳糖を使用しボディに厚みをつくることで、低アルコールながらも「ビールを飲んでいる」という満足感を感じられる理想のバランスを追求した。
「試合もビールも楽しみたいけれど、身体への負担は抑えたい」そんな人の想いに寄り添った、「そらとしば by よなよなエール」からの新しい提案。日差しの強いデイゲームはもちろん、翌日に予定を控えたナイター観戦でも、シーンを選ばずに楽しめるだろう。
開発担当ブルワーのコメント
村田稀水さん
開発担当ブルワー・村田稀水さんは、「製品づくりのきっかけは、昨年ビールの勉強のために訪問したオーストラリアで出会った『ジンジャービア』でした。オーストラリアでは一般的に親しまれているアルコール飲料なのですが、その美味しさに感動！
いつか『そらとしば』でもこの味を表現したい……そんな想いが形になったのが今回の『生姜エール』です。初夏のボールパークにぴったりな味わいを、新しい応援のおともにしていただけたら嬉しいです。乾杯！」とコメントしている。
初夏のボールパークにぴったりな「生姜エール」を味わってみては。
■そらとしば シーズナル#20 生姜エール
原材料：大麦麦芽、小麦、乳糖、ジュニパーベリー、ホップ、生姜／香料
ビアスタイル：スパイスビール
アルコール分：3.5％
販売価格：レギュラー420ml・900円(税込)／レギュラープラス510ml・1,100円(税込)
販売場所：そらとしば by よなよなエール、そらとしば BEER STAND
所在地：北海道北広島市Fビレッジ1番地 エスコンフィールドHOKKAIDO内
(Higuchi)
