急性大動脈解離のリスクを上げる食べ物や予防するための生活習慣はどのようなものでしょうか。メディカルドック監修医が発症リスクを上げる食べ物・飲み物と予防のための生活習慣・運動習慣について解説します。
※この記事はメディカルドックにて『「急性大動脈解離」を予防する可能性の高い「食べ物」はご存知ですか？医師が解説！』と題して公開した記事を再編集して配信している記事となります。
監修医師：
藤井 弘敦（医師）
三重大学医学部卒業。沖縄県立中部病院で初期研修、河北総合病院で外科研修を経て現在は菊名記念病院で心臓血管外科医として日々手術・重症者管理を行っている。医療用アプリの開発や在宅診療、海外で医療ボランティアを行うなど幅広く活動している。外科専門医、腹部ステントグラフト実施医/指導医、胸部ステントグラフト実施医、米国心臓病学会ACLSプロバイダー、日本救急医学会JATECプロバイダーの資格を有する。
「急性大動脈解離」とは？
急性大動脈解離とは、大動脈の壁が裂けてしまう重篤な疾患です。
大動脈は、心臓から全身へ血液を送り出すための人体で最も太く重要な血管です。大動脈の壁は「内膜」「中膜」「外膜」という三層構造をしており、これらが一体となって強固な構造を形成しています。
何らかの要因でこの内膜に裂け目ができると、血液が中膜の層へと流れ込み、新たな空間「偽腔（ぎくう）」を形成します。偽腔が拡大することで真腔が圧迫され、血流が阻害されてしまいます。その結果、心筋梗塞や脳梗塞、腸管虚血や腎機能障害など、重大な臓器障害を引き起こすことがあります。
急性大動脈解離は解離が及んでいる範囲により「スタンフォードA型」「スタンフォードB型」の2つのタイプに分けられます。A型は特に緊急性が高く、手術などの迅速な治療介入が求められます。
急性大動脈解離発症のリスクを上げやすい食べ物・飲み物
食生活が乱れると生活習慣病を悪化させ、それが急性大動脈解離のリスク上昇につながる可能性があります。ここでは、特に注意が必要とされる3つの食べ物・飲み物の例を紹介します。
塩分を多く含む食品
塩分の摂りすぎは血圧を上昇させ、大動脈にかかる圧力を強める原因になります。ラーメン、漬物、加工肉（ハムやソーセージなど）は無意識のうちに塩分を多く摂取しやすいため、日常的に摂取量に注意が必要です。
飽和脂肪酸・トランス脂肪酸を多く含む食品
これらの脂肪は悪玉コレステロール（LDL）を増加させ、動脈硬化を進行させるとされています。ポテトチップス、フライドチキン、洋菓子（バターやマーガリンを多く使うもの）などが該当し、控えめにすることが望ましいです。
過剰なアルコール摂取
アルコールは一時的に血圧が下がるように見えることがありますが、実際には交感神経を刺激し、血圧を不安定にする要因となります。ビール、焼酎、ワインなども含め、飲酒は「適量」を守ることが肝心です。
