この組み合わせ、相性抜群！「トマト×オリーブオイル」の和え物

今回は、トマトとオリーブオイルを使った和え物をご紹介します。トマトに含まれるリコピンは、オリーブオイルなどの油と一緒に摂ることで吸収されやすくなるといわれています。味もほどよいコクが加わっておいしい一品になりますよ。ぜひご覧ください♪

ツナトマト塩昆布のさわやかオリーブオイル和え

【ツナトマト塩こんぶの爽やかオリーブオイル和え】

①トマトを一口サイズにカットする
②トマト、塩こんぶを和えて10分おく
③②とツナを和えてお好みでパセリをかけて完成！ pic.twitter.com/WXVBRmM5hb
— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) May 12, 2022

ツナと合わせた一品です。旨味がギュッと詰まったツナと塩昆布でおいしさ満点！オリーブオイルは②の工程のときに合わせてくださいね、とのこと♪

みょうがとガリの冷やしトマト和え

茗荷とガリの冷やしトマト和え
【使用食材】
茗荷→1本
ガリ→お好み
トマト→2個
【調味料】
麺つゆ→小さじ1
オリーブオイル→大さじ1
ニンニク→小さじ半分
塩→小さじ半分
【仕上げ】
すりごま→お好み
大葉→2枚

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— ゆるめし店長（元飲食店店長） (@4bzCVpo3Mf0Anjm) June 25, 2024