栄養バランスのよい一皿！
そうめんは冷たくてノド越しがよく暑い日にも食べやすいので、麺ばかり食べてしまうこともあるかもしれません。
簡単にバランスよく食べたい時は、卵と旬の野菜をトッピングするのがおすすめです。
撮影：小泉明代
卵は身体を作るもとになるたんぱく質を多く含み、野菜は身体の調子を整えるビタミンやミネラル、食物繊維を含んでいます。
エネルギー源になる炭水化物を多く含むそうめんと合わせれば、手軽にバランスのよい一皿になります。
バランスよく食べることは健康づくりの基本です。暑い夏を元気に過ごすためにも、ぜひ意識してみてくださいね。
[文／小泉明代 構成／grape編集部]
