レクチャー通りに実践！驚くほど簡単でおいしい
（左から）アイスティー、アーノルド・パーマー、セパレートティー
さっそくレクチャーがあった通りに実践。驚くほど簡単に本格的な香りを楽しめるアイスティーができあがりました。アレンジドリンクは、どちらも夏らしいフルーティーな香りが紅茶の渋みと相性抜群でした。
合わせるのはスイーツだけじゃない。新たな楽しみ方も発見
今回ペアリングしたのは、なんと唐揚げととんこつラーメン！実験では、水よりも紅茶のほうが油を分散させやすい傾向があることがわかっているそうで、脂っこい料理との相性も期待できるのだとか。
筆者も実際に試してみたところ、口の中がさっぱりとして、紅茶の渋みが後味をすっと整えてくれる印象。
意外な組み合わせながら、食べ進める手が止まらなくなるおいしさでした。ぜひ一度、おうちでも試してみてくださいね。おすすめの記事はこちら▼
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