ほどよい苦味がおいしい♪「鶏むね肉×ピーマン」のヘルシーおかず

今回は、高たんぱく・低脂質のヘルシーな鶏むね肉と、シャキシャキおいしいピーマンを使ったおかずをご紹介します。ピーマンのほどよい苦味がクセになり、つい食べすすめてしまうおいしさですよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

鶏むねチンジャオロース

鶏むね肉は安いしヘルシーだから、お財布にもぽっこりなお腹にも優しいです。

［鶏むねチンジャオロース］
鶏むね肉は細切りにし片栗粉を薄くまぶす。フライパンにごま油小2を熱し、鶏肉を炒め、火が通ったらピーマン3個（細切り）、砂糖・酒・醤油各小2、オイスターソース大1を入れ炒め合わせる。 pic.twitter.com/fWEVImstMV

— 管理栄養士・料理家ふっちー (@sitsukerurecipe) April 25, 2023

鶏むね肉とピーマンだけで作れるおかずです。牡蠣の旨味が濃縮されたオイスターソースの味わいに食欲が掻き立てられます♪少ない食材で作れるのが◎。

鶏むね肉のナポ炒め

麺なし！鶏胸肉のナポリタン風がめちゃ旨！

【鶏胸肉のナポ炒め】

1️⃣玉ねぎ1/4薄切りピーマン2個細切り.胸肉200g削ぎ切りし塩BPを軽く振り小麦粉大1弱まぶす
2️⃣油ひき半分で肉半分で玉ねぎとピーマンを焼く.肉も野菜も焼けたらケチャ大2ウスター大1バター5g入れ50秒程炒め粉チーズBPをトッピングし完 pic.twitter.com/LAq6V2qxOE
— てぬキッチン (@Tenu_Kitchen) November 20, 2021