早速食べてみた
材料（2人分）
ストレートトマトジュース…200ml
塩（できれば岩塩）…適量
めんつゆ…大さじ２
オリーブオイル…適量
茹でずに調理したそうめんを、トマトジュースを使ったガスパチョ風のつゆで食べてみました。
一気に洋風そうめんに変身。濃厚で爽やかなつゆとそうめんの相性が抜群です。
肝心の麺は？食べているうちにくっついてしまうかなと不安だったのですが、時間が経っても麺がくっつかず驚き…！ 通常の茹でたそうめんよりもつるつると喉越しが良く、大満足の仕上がりでした。
そうめん作りがグッとラクに！
普段のそうめん作りは数分とはいえ鍋の様子が気になり、なかなかその場を離れられませんが、このレシピなら放置している間につゆや薬味の準備など、別の作業を進められます。
くっつくストレスなく食べられるので、少しでもラクにそうめんを楽しみたいときにぜひ試してみてくださいね。
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