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【話題の韓国麺】もちぷる食感がクセになる!「キムチーズブンモジャ」

【話題の韓国麺】もちぷる食感がクセになる!「キムチーズブンモジャ」

ネクストトレンド食材「ブンモジャ」を冷凍のまま煮込むだけ!

麻辣湯でも人気の極太春雨「ブンモジャ」を使った簡単レシピをご紹介。抜群においしくてペロリと食べられちゃう!
2026年7月10日(金)に発売されるクックパッドアンバサダー、マダム・フィーカさんの初の著書『つるつる、もちもち、ぷるんぷるん おうちで楽しむ韓国麺レシピ』(山と溪谷社)から、「キムチーズブンモジャ」を作ってみました。

キムチとチーズのコクうまスープが絶品「キムチーズブンモジャ」

■材料(2人分)
ブンモジャ(冷凍) 200g
長ネギ 5センチ
ごま油 大さじ1
白菜キムチ 50g
※コチュジャン・きび砂糖 各大さじ1
※酒・醤油 各大さじ1/2
※すりおろしにんにく 小さじ1
※鶏ガラ顆粒 小さじ1/2
※水 200cc
シュレッドチーズ 40g
パクチー 15g

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