これ、ずっと食べていたい！「おかかピーマン」がクセになる味♪

冷やしピーマンの梅おかかあえ

冷やしピーマンの梅おかかあえ

冷やしピーマンは細切りにして、叩いた梅干し1こ、鰹節多め、酢小さじ1~2と合わせる。

酸っぱいの苦手なら酢無しでおk。麺つゆ入れてもおk。#食事 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #簡単 #簡単レシピ #常備菜 #作り置き #おうちごはん #ごはん pic.twitter.com/o9EoumFJiQ
— あまね (@k_shyness_o) October 21, 2022

梅干しと合わせたレシピです。食欲が落ちがちな暑い日でも、梅干しや酢のすっぱさに食欲がそそられます♪めんつゆを加えるアレンジもおいしそうですね。

ちくわピーマンのおかか炒め

【竹輪ピーマンのおかか炒め】

皆様おはようございます😃さて今回も、ご飯の進む副菜を作ってみました🤤

竹輪とピーマンの細切りを、梅の酸味が聞いた、甘酸っぱいタレで炒めました💨仕上げに、ゴマと鰹節を入れることにより風味もアップして、食欲をそそります🍚これは、ご飯にメッチャ合います。 pic.twitter.com/EfogIChfWg
— つぶやき食太郎　|　お手軽料理レシピ (@shokutarokun) May 7, 2025