ほかにも便利! haruhinaさんの冷凍ワザ
haruhinaさんのXでは、大根おろし以外にも、毎日の料理が楽になる冷凍のアイデアが投稿されています。たとえば、たくさん買い込んだ鶏肉に下味をつけて冷凍するワザ。ジッパー付きの保存袋に鶏肉を入れ、仕込んだ日付とメニュー名を書き込んでいます。あとは焼くだけ・揚げるだけの状態にしてあるので、忙しい日にも重宝しそうです。

ほうれん草のおひたしを小分けにして冷凍する工夫も。お弁当用のカップに入れて凍らせているので、使うときに取り出しやすく、準備が楽になりそうです。

haruhina(@haruhina_k)さんの日々の積み重ねから生まれた、大根のおろしの冷凍&作り置きのアイデア。この時期登場回数が増える、冷たい麺料理にも重宝しそうです!さっそく取り入れてみてはいかがでしょうか。
文=武川彩香

