薬味とポン酢だけじゃない！「かつおのたたき」のおいしい食べ方

手軽でおいしい「かつおのたたき」、いつも薬味やポン酢で同じ食べ方という方必見です！たれや合わせる野菜を変えるだけで、印象ががらりと変わりますよ♪今回は、韓国風サラダやカルパッチョなど、ひと味違うアレンジをご紹介します。おつまみや一品にぜひお試しください！

野菜たっぷり！「韓国風鰹のたたきサラダ」

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コチュジャンやごま油を使った韓国風のたれでいただくかつおのたたきサラダ。大根や新玉ねぎ、小ねぎ、青じそを合わせて、野菜もたっぷり食べられる一品に。ピリッとした味わいで、おつまみにもぴったりです。野菜不足を解消したいときにも満足感があってよいですね！

柚子こしょうがさわやか♪「鰹のタタキ 柚子アボカドのカルパッチョ」

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かつおのたたきに、アボカドと新玉ねぎを合わせたマリネ風アレンジ。柚子こしょうをきかせたさわやかなマリネ液が、かつおの香ばしさとよく合います。アボカドを組み合わせることで彩りも◎です。