アールグレイの香りにうっとり♪贅沢なりんごのパウンドケーキ
100年以上の歴史がある老舗ベーカリー「神戸屋」のカラメルりんごと紅茶のケーキ。りんごと紅茶の風味が贅沢なタルトタタン風のパウンドケーキです。
りんごは、食感のよい「ふじりんご」を使用。キャラメリゼしてから敷き詰めていて、甘酸っぱさと同時に香ばしさも堪能できます。また生地に混ぜ込んだアールグレイの茶葉と、仕上げに使う紅茶のリキュールもポイント。さわやかな柑橘系の紅茶の香りが口いっぱいに広がり、華やかな味わいです。
さらに真っ赤なボックスも高級感のある装いで、目上の方への贈り物にもぴったり。歴史あるお店のしっかりとした商品なので、どんなシーンでも安心して贈れます。
カラメルりんごと紅茶のケーキ／神戸屋りんごの味も紅茶の風味もどちらも感じられ、とてもおいしく、一切れがあっという間になくなってしまいました。こういった紅茶が入ったケーキは風味を感じられる程度、というものもある中、こちらのケーキは紅茶の味がしっかりと感じられました。
そして写真の通り、りんごはごろごろと入っていますので、どこで切ってもりんごの味を楽しめ、りんご好きの私としては大満足！りんご自体が大きくカットされているので、食感も楽しめました。
お酒にも合う大人の味わい！木箱入りチョコレートケーキ
東京の武蔵野に店を構える「武蔵野茶房」のサントメ ショコラ。「チョコレート島」と呼ばれるサントメ島のカカオを使ったチョコレートで作り上げる、リッチなケーキです。
おいしさの秘密は層のバランス。苦みが効いたしっとりスポンジの上には、口どけのよいなめらかなチョコムースがのせられています。そして層の中間とトップには、濃厚な生チョコレートをプラス。口の中で各層が絶妙なハーモニーを奏でます。またキルシュを使用しており、ワインやウイスキーなどのお酒にも合う大人の味わいです。
さらに木箱に入っており、高級感も抜群。落ち着いていて、きちんとしたギフトを探している方におすすめのスイーツです。
武蔵野茶房 サントメ ショコラ／M・dish濃厚な生チョコレートの滑らかな口溶けが感じられ、甘すぎないチョコレートムースが絶妙なバランスを保っています。底にはしっとりとした苦みの効いたチョコレートスポンジが敷かれており、全体が一体となって贅沢な味わいを楽しめます。
ケーキの上にはパリッとしたチョコレートが乗っており、食感のアクセントになっています。甘さ控えめで上品な味わいが特徴で、まさに逸品と言えるチョコレートケーキでした。
