【愛知県愛西市】酒米「山田錦」と食用米「にこまる」で醸した純米大吟醸のセットを公式サイトで販売

公式オンラインショップで販売

純米大吟醸「弥栄の酒寿」お中元限定原料米飲み比べセットには、山田錦100％の純米大吟醸と、にこまる100％の純米大吟醸をそれぞれ1本ずつセット。いずれも容量は720ml。

公式オンラインショップで7月2日(木)から8月15日(土)まで数量限定100組で販売、なくなり次第終了となる。にこまるは通常非売品のため、本セット期間中の特別販売だ。

精米歩合は40％でアルコール度数は15度。保存は開封前も常に10℃以下で要冷蔵。ワイングラスでの飲むのがおすすめだ。価格は22,000円(税込)で送料は全国一律1,500円。注文日の翌々営業日に発送し、代引き・海外発送は不可となる。

お中元にふさわしい酒を追求

日本には、季節の節目に感謝を伝え、相手の健康と繁栄を願う「お中元」という慣わしがある。弥栄酒造は、この文化にふさわしい酒とは何かを考え続けてきた。

酒の名は「寿(ことぶき)」、ブランド名は「弥栄(いやさか)」と命名。「寿」は、人の幸せや門出を祝う言葉。「弥栄」は、「いよいよ栄える」という日本古来の祝いの言葉。いずれも、暮らしのなかで長く大切にされてきた、幸せを願う言葉だ。

だからこそ、お中元という贈り物には、この名を冠した酒がふさわしいと考えたとのこと。弥栄酒造が提案したいのは、新しい日本酒ではなく、日本酒を、米の違いで楽しむ文化。山田錦にも、にこまるにも、それぞれにしかない価値がある。その違いを知ることは、日本酒を知ることだけではない。日本の米を知ること。日本の農業を知ること。日本の祝い文化を知ること。「弥栄の酒寿」は、この一杯から、日本の文化を未来へつないでいく。

弥栄酒造は、慶応元年に創業。企業理念は、祝いの席は「寿」で乾杯。日本酒を通して、日本の米文化・祝いの文化・田んぼの未来を次世代へつなぐとのことだ。