広告代理店事業を運営するsales jointは、7月15日(水)に東京都品川区西五反田に「SOSTA ～pizza ＆ legame～(ソスタ ピッツァ アンド レガーメ)」をグランドオープンした。
飲食業界10年の店主が仕掛ける「オトナの秘密基地」
「SOSTA ～pizza ＆ legame～」は、1階に熱気あふれる「立ち飲みスペース」、2階にじっくり腰を据えられる「テーブル席」を構えたイタリアンバルだ。
飲食業界で10年のキャリアを積んだ店主が、これまでの「イタリアン＝女性向け・お洒落に気取る場所」というようなイメージを覆し、男性が1人でも仲間とでもデートでも日常的にガッツリ使える「オトナの秘密基地」を提供している。
職人歴9年のピッツァ職人・秋山巧氏の想い
出店の背景には、職人歴9年のピッツァ職人・秋山巧氏の「仕事帰りに疲れた人や仲間がフラッと集まり、心をリセットできる場所を作りたい」という想いがあるという。秋山巧氏が愛するUSのストリートカルチャーの格好よさをピッツァに落とし込み、単に食事をする場所ではなくスタッフや利用客同士が自然と繋がれる空間を目指しているとのこと。
挑戦の舞台に選んだのは、働く人と地域住民が交差する街・五反田。「明日からの活力になるサードプレイスとして地域に深く根付いた存在になりたい」と熱い未来を見据えているとのことだ。
