これ、白米泥棒！とろっとおいしい「甘辛なす」にやみつき

今回は、今が旬の「なす」を使った甘辛い味付けのおかずをご紹介します。ご飯がすすむ味付で手軽に作れるものばかりなので、きっとどれもリピートしたくなるはず♪ぜひチェックしてみてくださいね。

レンジで簡単なすの甘辛煮浸し

超簡単で超うまい！なすレシピ！

レンジで簡単なすの煮浸し
①ナスを大きめにカット
②ごま油を大さじ2かけて混ぜる
③600w3分チン
④調味液をかける
⑤600w3分チン

調味液
・麺つゆ大さじ２
・みりん大さじ２
・醤油大さじ１
・砂糖小さじ２
・生姜チューブ適量
・水150ml

試してみてね！ pic.twitter.com/vNXGpFio8W
— 青髪のテツ🪼八百屋歴15年 (@tetsublogorg) March 5, 2024

なすだけで作れるレシピです。電子レンジで作れるのがうれしいポイント。火を使わなくてよいので、暑い日にはもってこいです。ごま油の香りに食欲がそそられます♪

とろうま甘辛なす煮

【とろうま♡甘辛なす】

1.なす3本は4cm大に切り、水に晒して水気を拭く

2.フライパンに油大1.5を中火で熱し、なすを皮を下にして入れ、2分焼く

3.なすを裏返し、鍋肌から［水150ml、砂糖・醤油各大1.5、酒大1］を注いで7～8分煮る。器に盛り、かつお節をのせる。#なすレシピ #常備菜 #作り置き pic.twitter.com/IW7YjhbFCB
— Mizuki ミズキ@料理研究家 (@Mizuki_31cafe) August 19, 2021