量、盛り付け、価格をリニューアル
新しく生まれ変わった「煮あなごめし(1尾)」には、3つの特徴がある。
まず1つは、最後まで美味しく食べきれる“ちょうどいい量”であること。ご飯の量を見直し、女性やシニア層にも食べやすいボリュームへ調整。買い物帰りの夕食や、自宅ランチなど、日常の様々なシーンで楽しめる量に変更した。
2つめは、主役の煮あなごが引き立つ美しい盛り付けだ。容器を一回り小さくすることで、煮あなごの存在感がより際立つ見た目へと改善。蓋を開けた瞬間から食欲をそそる仕上がりとなった。
3つめは、日常のちょっとした贅沢として選びやすい新価格だ。包装資材や容器仕様を見直すことで品質を維持したままコストを削減。価格は、1,501円(税込)から1,201円(税込)へ変更。より気軽に購入できる価格帯を実現した。
宮島の味をより多くの人へ
創業100余年。宮島の食文化を伝え続ける錦水館
錦水館は、広島県宮島にて創業100余年を迎える老舗旅館だ。錦水館は、宿泊事業だけでなく飲食事業も展開。看板商品の「煮あなごめし」は宮島本店および関連店舗において年間10万食以上を販売している。
「あなごめし」は、観光客はもちろん、地元民にも長年親しまれており、宮島を代表する食文化の一つとして愛され続けている。「錦水館 まめたぬき」は、その宮島の味をより多くの人々に届けるために生まれたブランド。今後も大阪の人々へ、宮島の魅力と食文化を発信していくとのこと。
「錦水館 まめたぬき あべのハルカス近鉄本店」のリニューアルした「煮あなごめし」をチェックしてみては。
■「煮あなごめし(1尾)」
価格：1,201円(税込)
販売場所：錦水館 まめたぬき あべのハルカス近鉄本店
住所：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店 ウイング館地下2階 惣菜売場
営業時間：10:00～20:00
まめたぬきHP：https://miyajima-mametanuki.com
(熊田明日良)
