特別に造り上げた古酒「守禮YUI45度」とは
「守禮YUI45度」は、今年のカンヌでの提供決定を受けて特別に造り上げられた700本限定の特別古酒。
先代から大切に育ててきた貴重な22年古酒や21年古酒をベースに、「YUI(結)」の願いを込め、2012年の感謝祭から毎年総勢936名の人々とともに仕次(しつぎ)を行ってきた泡盛を贅沢にブレンドした。
長期熟成が生み出す和三盆のような高貴な甘さと、伝統的な古酒が溶け合うカカオのような奥深い香りの余韻は、まさにガトーショコラと完璧なマリッジ(相性)を見せる。
東京・赤坂で「カンヌナイトin東京」が開催
沖縄で大盛況を収めたこの感動を、今度は東京・赤坂で届ける。新旧のカンヌ採用酒の豪華な飲み比べや、自宅でも余韻を楽しめる豪華なお土産ボトルも用意している。
同イベントでは、カンヌの公式セレモニーで実際に提供された料理3種(料理2・デザート1)を一部再現。さらに会場シェフが腕を振るう特別メニュー2種との極上マリアージュを楽しめる。
また2026年採用の「守禮YUI結45度」「守禮30度」から、2025年採用の「暖流BLESS46度」「暖流CRAFT3年古酒40度」まで、贅沢に飲み比べが可能だ。
さらに、自宅でも余韻を楽しめるよう、カンヌ採用泡盛のミニボトル「暖流CRAFT3年古酒40度180ml×1本、守禮30度180ml×1本」を2本セットで持ち帰れる。
定員は各日50名で会費は18,000円(税込)。「守禮YUI結45度」720mlを購入済またはチケットと同時購入の人は、3,000円割引の15,000円(税込)にて参加できる。チケットの購入は神村酒造公式サイトから。
定員に達し次第、受付終了となる。東京会場のキャンセルポリシーは7月10日(金)以降100％返金不可となる。同イベントは完全予約制で着座スタイル。
カンヌ採用酒に興味がある人は、「カンヌナイトin東京」に参加しよう。
■カンヌナイトin東京
日時：7月18日(土)・19日(日) 開宴17:30(開場17:00)
会場：TRANSAM赤坂
住所：東京都港区赤坂2-12-33 赤坂永楽ビル B1F
神村酒造公式サイト：https://www.koosugura.jp/
(佐藤 ひより)
