「きゅうり」大量消費にも◎ぱおさんのさっぱり漬けレシピ

「きゅうり」大量消費にも◎ぱおさんのさっぱり漬けレシピ

暑い日が続くと食べたくなる、パリポリおいしいきゅうりのおかず。今回はぱおさんのおすすめレシピをご紹介します。基本は切って漬けるだけと簡単で、あと一品おかずがほしいときにぴったり。バリエーション豊かな味わいで、きゅうりの消費にもおすすめです。

蛇腹きゅうりの柚子こしょう漬け

ぱおさん 蛇腹きゅうりの柚子胡椒漬け

切り込みを入れたきゅうりは、シャキシャキなのにやわらかい♪たれに10分ほど漬け込めば食べ頃です。ご飯にもお酒にも◎。

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やみつきピリ辛きゅうり

ぱおさん やみつきピリ辛きゅうり

豆板醤を効かせた、ピリッとおいしい中華風です。「仕上げに加えるごま油の香りがいいお仕事してくれます!」とぱおさん。

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