お酒の酔いを回りにくくする方法
お酒の酔いを完全になくすことは不可能ですが、同じ量でも酔いを「回りにくく」する工夫はいくつか存在します。胃の中に食べ物があるか、あるいは飲むスピードがどの程度かによって、血中アルコール濃度の上がり方は大きく変わります。また、飲み物の種類やアルコール濃度も影響する重要な要素です。体調不良や脱水があると少量でも酔いやすいため、日頃の体調管理も欠かせません。
飲酒前後の食事に配慮し水分摂取を心がける
空腹時に飲酒すると、アルコールが小腸へ早く移動し、血中アルコール濃度が急上昇しやすいと報告されています。事前に脂質やたんぱく質を含む食事をとると、アルコールの吸収が緩やかになり、ピーク濃度が低くなる傾向があります。また、水やノンアルコール飲料を合間に挟むことも大切です。これにより飲酒量の抑制や脱水予防につながり、酔いと二日酔いの両方を軽減できると考えられます。
飲むスピードとペース配分に気をつける
短時間に多量のアルコールを摂取すると、肝臓での分解速度を超えて血中アルコール濃度が急激に上昇します。その結果、急性アルコール中毒のリスクも高まり、大変危険です。ビールやワインに比べ、ストレートの蒸留酒やショットは血中アルコール濃度がより早く高くなることが示されています。一杯あたりの時間をあける、アルコール度数の低い飲み物を選ぶなど、ペース配分を意識することが酔いを回りにくくするうえで重要です。
体調を管理し自分の体質を理解する
睡眠不足や疲労、発熱、脱水などがあると、普段より少量でも酔いやすくなり、体調不良が長引きやすいことが知られています。また、アルコール脱水素酵素（ADH）やアルデヒド脱水素酵素（ALDH2）の働きには遺伝的な個人差があります。そのため同じ量を飲んでも酔いやすさや顔の赤くなり方が大きく変わります。自分が少量で顔が赤くなる体質であれば、そもそもの「許容量」が少ないと理解しなければなりません。そのような場合にはお酒の量そのものを控えることがもっとも安全なお酒との付き合い方です。
「お酒に強くなる方法」についてよくある質問
ここまでお酒に強くなる方法について紹介しました。ここでは「お酒に強くなる方法」についてよくある質問に、メディカルドック監修医がお答えします。
体重の少ない人が体重を増やした場合、お酒の飲める量は増えますか？
関口 雅則 医師
体重が増えると、同じ量のアルコールでも血中アルコール濃度がやや上がりにくくなる可能性があります。一般に、体重が軽い人ほど血中アルコール濃度が上がりやすい傾向にあります。しかし体重だけで「お酒の強さ」が決まるわけではありません。「お酒の強さ」にはアルコール分解酵素の遺伝的な違いや肝機能、性別、体調なども大きく関わります。そのため体重を増やせば安全に飲める量が増えると考えるのは危険です。
