ボリューミーでお腹も満足！夏らしいセイボリー
セイボリーは季節感を感じながらも、食べ応えもあるラインナップ。編集部が気に入ったのは、「夏野菜を使ったスパイシーラタトゥイユサンド」（写真下・下）で、スパイシーなラタトゥイユとワカモレ、ベーコンの食べ応えが抜群！ 夏らしい組み合わせに心躍ります。
グラスに入った「コーンと豆乳のロワイヤル風仕立てホタテ貝添え コンソメジュレとともに」（写真下・上）は、コーンの甘みと表面をあぶったホタテに、コンソメのジュレが相まって、爽やかな味わいです。
また、セイボリーでも桃を使用しており、そのひとつが「桃と生ハムのアンサンブル 芳醇なカマンベールをパンケーキにのせて」（写真上・下）。薄く焼き上げたパンケーキの上には、フレッシュな桃と生ハム、カマンベール。カマンベールの塩気と黒コショウがいいアクセントになっており、甘さとしょっぱさのバランスが絶妙です。
2時間、じっくりと味わえるウエルカムドリンク＆フリーフローティー
平日限定！幻想的な美しさのウェルカムティー
ウエルカムティーの「サマージュエリー」は、平日限定で提供。まず運ばれてきたグラスには、銀のアラザンが溶け込んだブルーシロップが。そこに、SIROCCO TEA の「レモンビーチ」と「ピニャモリンガ」のミックスを注ぎ入れると、目の前で2層のセパレートティーができあがります。銀のアラザンのかけらがドリンク内に舞って、キラキラと輝いてきれい！ 味わいは、華やかながらも爽やかで、夏の到来が感じられました。さらに、添えられたローズマリーの香りが加わり、キリッとフレッシュに。暑い日の乾いた喉を潤してくれました。
スイスの老舗紅茶ブランド「SIROCCO」をフリーフローで
「SIROCCOティーフリー」では、スイス・チューリッヒで生まれた高級紅茶の老舗ブランド「SIROCCO （シロッコ）」の紅茶、緑茶、ハーブティー、フルーツティーなどが楽しめます。アフタヌーンティーでは、小さめのポットでいただけるので、いろいろな種類が試せるのがうれしいポイント。この日は、おすすめの「ホワイトピーチ」をいただきました。淡い色の白茶に、華やかな桃の香りが。ムースやプリンなどの優しい甘さのスイーツとの相性がよく、爽やかな飲み口なので夏にもぴったりでした。
世界の五つ星ホテル、有名エアラインのビジネス・ファーストクラスでも提供される上質な紅茶を、思う存分味わって。
開放的な洗練空間で上質なティータイムを
編集部がアフタヌーンティーを堪能したオールデイダイニング「ハーモニー」は、24階、地上約100mと高層階。2層吹き抜けの高い天井と自然光が降り注ぐ大きな窓によって、開放感とラグジュアリーな雰囲気が感じられます。席によってさまざまな楽しみ方ができるのも魅力で、東京タワーが臨める窓際席は、記念日などのお祝いにもおすすめ。おひとりさまでも予約できるテーブル席は、周りを気にすることなくゆったりとした時間が過ごせるのが魅力的。
「ハーモニー」は2026年8月14日（金）?9月13日（日）まで、改修のため営業を休止する予定。その期間は、同じく桃のアフタヌーンティーが楽しめる「THE BAR」へ、ぜひ。ニューヨークの最新トレンドを意識したモダン・ラグジュアリーな空間で、リラックスしたティータイムをどうぞ。
ホテルの高層階らしい優雅なひとときが過ごせるので、おひとりさまで桃を堪能するご褒美アフタヌーンティーはもちろん、友人やパートナーへのお祝いなどにもぴったり。桃のあふれる果汁ととろけるような甘みを味わって、暑い夏を乗り切ろう。
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