ザーサイきゅうり
切って混ぜるだけの王道の味
【材料(2〜3人分)と作り方】
きゅうり1本は斜め薄切りにしてからせん切りにする。ザーサイ(味つき)20gはせん切りにし、きゅうりと混ぜる。
(1人分8kcal/塩分0.4g)
スタッフ激推しのつけつゆと具の組み合わせはコレ
レタスクラブWEBで「ワンランクアップ！の無限そうめん」連載として紹介した、そうめんのつけつゆと具の中で相性バッチリの組み合わせを、スタッフが迷いに迷って厳選しました。組み合わせ次第で本当にいくらでも食べられそうなほど美味です！
カメラマンT
とんこつ風つゆ×香り豚しゃぶ
スタイリストN
ごま豆乳つゆ×蒸しどりわかめナムル
ライターW
にらみそつゆ×ねぎだく卵
編集Y
ジンジャー塩レモンつゆ×アボカドわさびレモン
料理研究家・池田さんのおススメはコレ！
おろしトマトつゆ×レンチン蒸しなす&アボカドわさびレモン
ご紹介した副菜3品をそうめんに合わせれば、不足しがちな野菜をチャージできて栄養バランスもバッチリ。手軽に作れるものばかりなので、この時期大活躍してくれそうです！
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※本記事は過去に配信した内容を一部抜粋・編集しました。
レシピ考案／池田美希 撮影／豊田朋子 スタイリング／中村弘子 栄養計算／スタジオ食
編集協力／渡辺ゆき 撮影協力／UTUWA
文＝中田蜜柑／菅野直子
