暑い夏の時期、さっぱりとしたそばが食べたいと思っても、「1人分を作るのはちょっと面倒…」と思うことはありませんか。
お湯をたっぷり沸かして、汗だくでゆでるのは大変ですよね。
本記事では、思い立ったらすぐに食べられる『冷凍ストックそば』の作り方を紹介します！
撮影：キジカク
『ダイソー』のシリコーン型で冷凍ストックそばを作ってみた！
用意するのは、シリコーン製のドーナツ型。筆者は、100円ショップ『ダイソー』が税込み220円で販売している『シリコーンケーキ型（プチ、ドーナツ）』を使用しました。
こちらの耐冷温度はマイナス30℃。使用する型が冷凍可能かどうかは、確認するようにしてくださいね。
撮影：キジカク
1．トッピングを型に詰める
まずは、お好みのそばのトッピングを準備しましょう。
筆者は、大根おろし、とろろ、なめたけ、ミョウガ、オクラ、かまぼこ、梅干し、ネギを用意しました。
撮影：キジカク
シリコーン型に、彩りのバランスを見ながらトッピングを詰めていきます。
撮影：キジカク
2．そばをのせる
ゆでて水でしめたそばを、トッピングの上にのせましょう。
フォークを使ってクルクルと巻いてからのせると、きれいに盛りつけられますよ。
筆者が使用したシリコーン型では、乾麺300gで6個分作ることができました。
撮影：キジカク
冷凍して完成！
ラップをかけたら、冷凍庫に入れましょう。しっかり固まるまで、半日ほど冷凍します。
撮影：キジカク
全体がしっかり固まったら、シリコーン型をめくるようにして取り出してください。
ツルンときれいに外れるのが気持ちいい！
撮影：キジカク
