濃厚なのに後味さっぱり！「ベイクドチーズケーキ」
水切りヨーグルトで後味さっぱり♪冷やしておいしい「チーズケーキ」の作り方
chiyoさん
水切りヨーグルトを使って作る、濃厚さとさっぱり感のバランスがよいベイクドチーズケーキです。材料を混ぜて焼くだけなので、チーズケーキ作りに慣れていない方にも試しやすいレシピです。
ボトムには米粉クランブルを敷いて、食感と香ばしさをプラス。ひと晩しっかり冷やすことで、しっとりとなじんでよりおいしく仕上がります。
レシピをチェック塩麹がポイント！「水切りヨーグルトのバスクチーズケーキ」
塩麹でおいしさアップ！水切りヨーグルトで作る「バスクチーズケーキ」レシピ
四万十みやちゃんさん
水切りヨーグルトに塩麹を加えて作る、コクのあるバスクチーズケーキです。クリームチーズを使うよりもさっぱりとした口当たりで、塩麹の旨みが加わることで満足感のある味わいに。
材料を順に混ぜて焼くだけなので、作り方はシンプル。焼き上がったら冷蔵庫でしっかり冷やすことで、濃厚でしっとりとした食感が楽しめます。
レシピをチェック水切りヨーグルトは、スイーツ作りに使うとさっぱりしながらもコクのある仕上がりに。ひんやりデザートから焼き菓子まで幅広く活用できるので、いつものスイーツ作りにぜひ取り入れてみてくださいね。
