とろけるズッキーニとツナの旨味が絶品
くり抜いた部分にたっぷり具が詰まって、表面にこんがり焼き目のついたズッキーニは、なんとも豪華な見た目に。これはおもてなしで出しても
ナイフで切り分けて一口食べると、ツナの濃い旨味と、とろっと火の通ったズッキーニの甘さがよく合っているのがわかります。トースターでこんがり焼けたチーズの表面も香ばしく、味噌とチーズは発酵食品同士ということもあってか、相性は抜群でした。
おしゃれな見た目なのでご飯には合わないかも…と思いきや、味噌の味わいがしっかりしているので、しっかりご飯のおかずにもなりそうです。
実際に作った方からも、「なんておしゃれなレシピ！簡単でおいしいのが嬉しい」のように、できあがりの見た目と味わいに満足しているコメントが多く寄せられており、リピートしているという声も見られました。
マンネリ打破に一役買うズッキーニレシピ
メニューがマンネリ化してしまうのは、ズッキーニに限らずよくあることかもしれません。いつものレシピのローテーションにこの味噌チーズ焼きを加えると、何度でも飽きずにズッキーニを楽しめそうです。気になった方はぜひ試してみてくださいね。
