豚となすの梅しゃぶ
「豚となすの梅しゃぶ」の作り方をご紹介します！
— いとえり🍳時短クッキング (@erika_itohara) July 24, 2024
暑い日でもさっぱり美味しい！夏野菜とお肉で美味しすぎ💛
夏バテ中でもお箸が止まらないこと間違いなしのレシピです☺
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▼材料（2人分）
なす 3本 豚バラ 150g
梅干し 3個 ごま油
大さじ1 醤油 大さじ2
▼レシピ… pic.twitter.com/6tNhhLylsl
なすと合わせたおかずです。豚肉の旨味を吸い込んだなすがたまらない♪火を使わずに作ることができるので、暑さが厳しい日にもぴったりです。味付けも簡単ですね。
レタスと豚バラのしゃぶしゃぶ風梅ポン和え
調理時間：15分
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) July 13, 2025
分量：2人分
豚ばら肉（薄切り）…200g
レタス…1/2個
酒…大さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
白いりごま…適量
【梅ポンだれ】
梅干し（たたく）…1個
ポン酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
すりおろしにんにく…少量
レタスと合わせたおかずです。さわやかな梅ポン酢ソースが夏にぴったり！フライパンに具材を重ねてのせたらふたをして、中火で5～6分蒸し焼きにしてくださいね。
