つるつるっとおいしい♪この夏に試してほしい「もずくそうめん」

もずく酢梅きゅうりのぶっかけそうめん

調理時間：15 分

分量：2人分
そうめん…4束
もずく酢（三倍酢）…2パック（70g /パック）
梅干し（しそ）…2個（30g）
きゅうり…1本
大葉…2枚
みょうが…1本
白いりごま…適量
めんつゆ（2倍濃縮）…100ml
水…300ml

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) September 1, 2024

きゅうりや梅干し、青じそなどを使ったレシピです。薬味がたっぷりで見た目も味わいも涼やかな一品。暑さで食欲がない日でもツルッと食べられますよ♪

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つるつるっと食べられる「もずくそうめん」は、暑い日の食事にぴったり。手軽に作れるレシピばかりなので、この夏のお気に入りをぜひ見つけてみてくださいね。