レトロ＆トロピカルな編集部イチオシの2つのスイーツ
6つのスイーツのなかでも、編集部が気に入ったのは「ひんやり葛ラムネのグラススイーツ」。淡いブルーのシロップと真っ赤なスイートチェリーがレトロな雰囲気で、なんとも涼しげな逸品です。氷のようなラムネ風味の葛アイスは、すくうとぷるぷるで、口に含めばとろっとした食感に。また、丸いつぶつぶはタピオカで、プチプチした食感とつるんとした喉越しが、葛アイスとコントラストになっていて食べていて面白かったです。
また、「マンゴーのヨーヨームース」もお気に入り。こちらは、マンゴーのティラミスをイメージして作っているそうで、マンゴーのアングレーズソースにマスカルポーネを加えたクリーム、マンゴーとパッションフルーツ、オレンジなどのオリジナルピューレをムースにして仕上げています。マンゴーの濃厚な甘みと爽やかな酸味などが絶妙に絡み合い、南国感のあるリッチな味わいが堪能できました。
お祭りらしさ全開！フォトジェニックなうちわ＆たこ焼きスイーツ
見た目のかわいらしさも魅力の今回のアフタヌーンティー。なかでもかわいらしくイチオシなのが「うちわマカロン」。“祭”の文字が鮮やかにプリントされたスティックタイプのマカロンで、中にはカスタードにバター、パッションピューレを加えたパッションクリームが入っています。トロピカルな風味と甘酸っぱさが濃厚に感じられました。
また、「たこ焼きシュークリーム」は、一見すると本物のたこ焼きのようですが、いただくと甘くてびっくり！ チョコレートでソースやマヨネーズ、鰹節を表現しており、プチシューの中には生クリームが入っていました。
