実際にこのレシピで作った人の感想
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「空心菜の炒め方がわからなかったけれど、このレシピで本格的な味に仕上がった」「汁がおいしくてご飯にかけて食べたらやみつきになった」など、本場の味わいと汁の旨さを絶賛する声が500人以上から届いています。
オイスターソースとナンプラー、にんにく、鷹の爪というシンプルな組み合わせで、夏野菜の空心菜がタイ料理店顔負けの一皿に変身します!汁ごとご飯にかけて食べれば、それだけで満足感のある主菜に。空心菜を見かけたらぜひ試してみてくださいね。(TEXT:青木千奈)
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