おいしそうな「スイカのコンポート」に
再び鍋の中に砂糖、水、クローブを入れた後、別皿のスイカを投入。30分ほど中火でフタをして煮ます。フタを取ったらさらに1時間30分ほど火を加えて水分を飛ばし、あめ色になるまで炒めます。最後にレモンを絞って混ぜ、瓶に詰めれば、ごろっとした「スイカのコンポート」が完成しました！
そのまま食べてもおいしそうですが、冷蔵庫で冷やしてかき氷の上に載せて食べてもおいしいかもしれませんね！
「なんてこった」「おいしそうだ」「これはやってみたい」「素晴らしいアイデアだ」
スイカの皮を有効活用するアイデアに、コメント欄では「なんてこった」「おいしそうだ」「これはやってみたい」「素晴らしいアイデアだ」「冷やして食べたい」と称賛の声が相次ぎました。
「The Simple Cook」では他にも、ツナ缶を使ったレシピ、肉を使わないミートボールの作り方動画などを投稿しています。
画像引用：「The Simple Cook」（@thesimplecook.）
