【夏バテ対策に】1,500種類を食べたプロが選ぶ！食欲そそる「カレー味」のご飯のお供3選

暑さが本格化すると、食欲が落ちてしまう方も多いのではないでしょうか。そんなときこそ、スパイスの香りで食欲を呼び戻してくれるカレー味のご飯のお供が頼りになります。今回は、これまで1,500種類以上のご飯のお供を食べる達人・長船クニヒコ氏が選ぶ、白いご飯が止まらない3品をご紹介します。自宅用はもちろん、食通への手土産にもぴったりです。

暑さでにぶった食欲を呼び覚ます、スパイス香る万能調味料

兵庫県淡路島の調味料メーカー・浜田屋本店の「香辛丸ゾース」。歌手の森山直太朗さんが考案したカレースパイス「香辛丸」と、同店の「淡路島ソース」を掛け合わせて生まれたのが、この万能調味料です。

淡路島産の玉ねぎがシャキシャキとした食感を添え、青森にんにくなどの具材がしっかりと効いています。香り高いカレースパイスが食欲を刺激し、刺激的な辛さはほどほど。玉ねぎの甘味とうま味が引き立ちます。

卵かけご飯のお供にすれば、それだけでごちそうに。肉や野菜にのせたり、うどんやそうめんに合わせたりと、使い方は自在です。

蓋を開けるとスパイスの香りが食欲をそそります。

ご飯のお供として食べるには少し味が濃いので、ご飯と一緒に食べるなら卵かけご飯のお供として食べるのがおすすめ。浜田屋本店の得意とする甘味とうま味溢れるたまねぎベースに、カレースパイスの風味がしっかり効いていてうまい！

引用元：浜田屋本店「香辛丸ゾース」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：長船クニヒコさん）

香辛丸ゾース／浜田屋本店

ごろっと牛肉が主役！お肉感あふれる本格キーマ

日本各地のこだわりの逸品を扱う「AKOMEYA TOKYO」。ご飯のお供は300種類以上を揃え、専門店としてメディアでも数多く紹介されています。そんなAKOMEYA TOKYOで人気を集めているのが、「たっぷり具材 スパイシー牛キーマカレー」です。

粗挽きの国産牛挽き肉がたっぷり入り、水を使わずに仕上げることで素材の旨味とスパイスが凝縮されています。クミンやコリアンダーなどのインド風スパイスにトマトの甘みが重なり、食べやすい味わい。輪切りの青唐辛子がザクザクとした食感と爽やかな辛みを添えます。

忙しい日のご飯はこの瓶とご飯だけでOK！牛肉がしっかり入っているので、満足感もあります。おにぎりや炒飯、麺類に和えるのもおすすめです。

これぞ、ご飯にかけるキーマカレー！まずは牛肉の量に満足！調味料や野菜の量を多くいれてかさ増しせず、食べたときに圧倒的にお肉感を感じられます！

味付けはクミン、ガラムサラ、コリアンダーパウダーなどが入っているインド風。インド風ですが、トマトの甘みもあって食べやすい。さらに輪切りの青唐辛子も入っていてザクザクとした食感と爽やかな辛みで、食べるほどに食欲が湧き上がってきます。

引用元：AKOMEYA TOKYO「たっぷり具材 スパイシー牛キーマカレー」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：長船クニヒコさん）

たっぷり具材 スパイシー牛キーマカレー／AKOMEYA TOKYO