カフェモカフラッペ
ほろ苦コーヒーとチョコの甘さが絶妙！
【材料・2人分】
板チョコレート...30g
インスタントコーヒー...大さじ1と1/2
牛乳... 1と1/2カップ
砂糖...大さじ2
バニラアイスクリーム...適量
【作り方】
1．マグカップにインスタントコーヒー、砂糖、熱湯大さじ3を入れて混ぜ、溶かす。チョコレートは細かく刻む。
2．厚手の冷凍用保存袋に1のコーヒー、牛乳、チョコレート（トッピング用適量を残す）を入れ、口を閉じて混ぜる。バットにのせ、袋の口を少しあけて空気を軽く抜き、口を閉じて平らになるように広げる。冷凍室で2～3時間凍らせる。
3．手でもみほぐし、グラスに入れる。アイスクリームをのせ、チョコレートをトッピングする。
（レシピ考案／渡部和泉 1人分274kcal／塩分0.3g）
・ 厚手の冷凍用保存袋はMサイズ（縦18.9×横17.7cm）のものを使用しています。
・ 冷凍時間が長くなり、カチカチに凍った場合は、室温に約3分おき、袋の上から瓶の底などで軽くたたいて割ってからほぐしてください。かたいままほぐすと袋が破れることがあります。
＊ ＊ ＊
ミキサーがなくても、身近な材料を混ぜて凍らせるだけで、お店のようなフラッペが楽しめます。その日の気分に合わせて、いろいろなフレーバーも試してみてくださいね。
※本記事は過去に配信した内容を一部抜粋・編集しました。
レシピ考案・スタイリング／渡部和泉 撮影／佐々木美果 栄養計算／スタジオ食 編集協力／田久晶子
文＝徳永陽子／菅野直子
