この記事の要約レポート
・ウェスティンホテル東京「ザ・ラウンジ」で、秋の味覚を楽しむ「秋の収穫祭アフタヌーンティー」を開催
・土日祝限定の3段ティースタンドには、栗のモンブランタルトやシャインマスカットのベリーヌなど、秋のフルーツを使った華やかなスイーツが並ぶ
・平日限定のガラスプレートでは、和栗のモンブランやシャインマスカットのタルトなど、繊細な秋スイーツを特別なスタイルで提供
・平日限定セイボリーには、ズワイ蟹やフォアグラ、キャビアなどホテルならではの贅沢な食材を使用した本格メニューが揃う
熊本県産和栗やシャインマスカットが彩る華やかなスイーツ
土日祝日は、3段のティースタンドで華やかなアフタヌーンティーを楽しめる。上段には、ヴェルヴェーヌが爽やかに香る洋梨のコンポートを、ブランマンジェとともにルレクチェのソースで仕上げた「洋梨のブランマンジェ ルレクチェのソース」や、熊本県産和栗の豊かな風味を楽しむ「栗のモンブランタルト」がラインナップ。
さらに、マロン風味のカスタードクリームとアールグレイ香るシャンティをしっとりとした生地で包み込んだ「アールグレイとマロンのロールケーキ」、旬の味覚を贅沢に味わえる「シャインマスカットのベリーヌ」と、秋の実りを味わう品々が揃う。
中段には、不動の人気を誇る「ウェスティンシュークリーム」がアフタヌーンティーサイズで登場するほか、「リンゴとラズベリー入りマロンシャンティ」「チョコレートとくるみのケーキ」「チョコレートマカロン」が並び、心躍るひとときを演出。
