暑い日のお弁当にも！「ちくわ×青じそ」でさっぱりおかず

今回は、暑い日にうれしいちくわと青じそを合わせたさっぱりおかずをご紹介します。ちくわの旨味に青じそのさわやかな風味が加わってさっぱりとした一品に！お弁当にもおすすめなので、ぜひチェックしてみてください。

ちーちく磯辺スナック

小腹が空いたときも、お弁当のおかずにも。
油は大さじ2だけなのに、衣はサクッと軽やか。

ちくわにスライスチーズと青じそを挟んで、
磯辺揚げにした「ちーちく磯辺スナック」。

冷めてもサクサク、作り置きにもぴったりです。 pic.twitter.com/jbBVBpCX1s
— Yｕｕ｜料理家 (@innocence_yuu) August 30, 2025

衣に青のりを混ぜ合わせ、揚げ焼きにしたレシピです。衣はサクッと軽い食感。少ない油で作れるのがうれしいですね♪断面から見えるチーズと青じそが食欲をそそります。

コッテリチーズのしそちくわ

【コッテリチーズのしそ竹輪】

おはようございます🌞今回はお酒に合うつまみを作りました✨ダブルチーズとマヨネーズでコッテリしてるけど、大葉のアクセントでサッパリ行けます✨

（材料）
竹輪　4本　
スライスチーズ　2枚
大葉　4枚
粉チーズ　適量
マヨビーム　適量 pic.twitter.com/mEApBttod0
— つぶやき食太郎　|　お手軽料理レシピ (@shokutarokun) February 5, 2026