暑い日のお弁当にも！「ちくわ×青じそ」でさっぱりおかず

なすとちくわのしそ炒め

今回のレシピはさっぱり食べられるしそ炒め。なすはアク抜き不要、切って炒めるだけでパパッと作れて簡単！さらに、ちくわのおかげで低カロリー、抗酸化成分もたっぷり♪ダイエットはもちろん、夏秋のなす消費にもおすすめの一品です💪

■材料（2人分）
ちくわ　4本
なす　2本
大葉　5枚
ごま油… pic.twitter.com/BKDmWQi9MZ

— 筋肉料理研究家Ryota (@ryota_tabeyase) August 7, 2025

なすと合わせたレシピです。ごま油で香ばしく焼いたとろとろのなすはもう絶品。味付けはポン酢としょうがでさっぱりとした仕上がりですが、ご飯がすすむ味わいです！

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お弁当はもちろん、あと一品ほしい日やおつまみにも大活躍すること間違いなし！ぜひ気になるレシピから試してみてください。