【タイパ弁当】という考え方
「タイパ弁当」とは、タイムパフォーマンス（時間対効果）を意識し、冷凍食品、作りおき、前日の残り物などを活用して、短い調理時間で効率的に満足度の高いお弁当を作る手法のことだそうです。今回は、お弁当の定番・卵焼きを効率的に作れるレシピをご紹介します。
「卵焼き」巻くのは1回だけ
1. フライパンに、半量の卵液を入れ、軽く混ぜる
2. すぐに卵液にもどす。半熟の状態
3. 卵液をすべてフライパンに入れ、1回だけ巻く
4. 断面をジュワっとフライパンに付けると形が整います
他にもある！「タイパ弁当」におすすめのレシピ
▼レンチンで完成！「鶏そぼろ丼」お弁当の定番「鶏そぼろ丼」。鶏そぼろも卵そぼろも耐熱ボウルで混ぜてレンチンするだけで作れるので、フライパンを使わずに済むのがうれしいポイント。朝のお弁当作りにぴったりです。
▼手順と洗い物は最小限で「焼肉丼」
冷たいフライパンに小麦粉を薄くふって肉を焼くのがポイント。小麦粉をまとわせることでたれが肉によく絡み、ご飯が汁っぽくならないので、お弁当箱に入れても安心です。
▼ご飯がすすむ「こってりカレーちくわ」
ちくわをマヨネーズで炒め、調味料をからめるだけのスピードおかず。お弁当のあと一品に、少ない材料で手早く仕上げられます。
▼電子レンジで自家製鮭フレーク
生鮭の切り身に酒と塩をふって電子レンジで加熱するだけで、自家製の鮭フレークが完成。たくさん作って冷凍ストックしておくと便利です。
レンチンや炒めるだけで作れるレシピばかりなので、忙しい朝のお弁当作りにぜひ活用してみてください。
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