水菜とハムの塩麹マヨ
水菜とハムの塩麹マヨ
— あまね@4月15日 絵本終了 (@k_shyness_o) April 17, 2023
水菜、ハムを切って、マヨネーズと塩麹を3:1、胡椒、砂糖とあえるだけ。#食事 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #簡単 #簡単レシピ #常備菜 #作り置き #食事記録 #おうちごはん pic.twitter.com/lygSMyonBO
ハムと合わせた和え物です。塩麹を加えるのがポイント。食材の旨味が引き立てられます。あまねさん曰く、これにいりごまも一緒に加えて和えてください、とのこと♪
混ぜるだけ簡単!栄養たっぷり豆まめ和サラダ
調理時間:15分
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) February 26, 2021
難易度:★☆☆
材料:2人分
ミックスビーンズ…110g
ツナ(オイル・塩あり)…1缶
水菜…2株
ひじき(戻し)…40g
【A】
マヨネーズ…大さじ2
練りからし…小さじ1/2
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1
塩・こしょう…各少々
ツナやミックスビーンズ、ひじきと合わせた和え物です。ねりからしを入れると、マヨネーズのコクの奥にキレが加わって◎。飽きることなく最後までいただけます。

