この記事の要約レポート
・ヒルトン東京ベイのバーラウンジ「silva（シルバ）」で、「Autumn Afternoon Tea」を開催
・期間は、2026年9月1日（火）から11月4日（水）まで
・ぶどうパフェや「モンブランショートケーキ」、「かぼちゃとさつまいものタルト」など、秋の味覚たっぷりのスイーツが7種類
・プレーンと「アールグレイ」の2種類のスコーンには、自家製の焦がしバターアップルジャムや鹿児島県産さつまいもバタークリームを添えて
・「栗とゴルゴンゾーラのクロケット」や「トリュフ香るタマゴサンドイッチ」など約7種のセイボリーはどれも本格的な味わい
・リンゴと梨を使った香り豊かなスペシャルドリンクも
ぶどうパフェや栗のモンブランも。秋の味覚を満喫する上品なスイーツ
今回のアフタヌーンティーは、実りの秋にふさわしい旬の食材にフォーカス。
スイーツには、ほうじ茶プリンとなめらかなレアチーズの層にみずみずしいぶどうゼリーを重ね、巨峰とシャインマスカットを添えた「ほうじ茶プリンとレアチーズのぶどうパフェ」をはじめ、定番のモンブランをショートケーキ風にアレンジした「モンブランショートケーキ」など贅沢な品々が勢揃い。
さらに、フルーティーな洋梨と香ばしいキャラメルが重なる「洋梨とキャラメルのムース」や、チョコレートをまとったマカロンに旬のいちじくをのせた「いちじくとチョコレートのマカロン」など、秋の深まりを感じる上品なスイーツを堪能して。
